Sunday 12 June 2011

Puding Karamel Bertelur vs Puding Karamel tanpa Telur

salam....dh lama xupload aktivitti memasak ni....xsempat sokmo nk upload n take pic...hu3...pagi tadi berkesempatan untuk masak puding karamel yang ada telur...abd puding karamel tanpa telur.....kedua2nya mmg mudah,,,,sekojap jo dh siap....kepada peminat2 puding karamel....jom layan resepi yang senang ni....thanks tu kak ija untuk respei puding karamelyang sgt senang... dr raihanna coz share resepi puding karamel tanpa telur...kita mohon cnp dlm blog k...mmg senang n best....jom layan gambar n resepi yang simple ni...
Puding Karamel Tanpa Telur

Puding Karamel 

Resepi 1: Puding Karamel (bertelur)
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
1 tin air
1 sdk esen vanila
1 cawan gula
8 biji telur

Cara2nya: Hanguskan gula dalam loyang. Dalam bekas yang lain, masukkan semua bahan kecuali gula.Kacau sehingga sebati..Kemudian tuangkan semua bahan kedalam liyang yang ada gula tadi...n kukus selama 40 minit....dh siap...selamat mencuba.


Resepi 2: Puding Karamel (tanpa telur)


Bahan Karamel:
3/4 cawan gula Pasir
3 sudu besar air

Bahan A:
1 bungkus agar2 serbuk pastikan warna nya adalah CLEAR (7gm)
4 cawan air
130 gm gula pasir

Bahan B:
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla
(campur sebati semua bahan B dalam satu bekas)

Cara2nya:
1.Untuk membuat karamel,hanguskan gula dalam kuali... Bila dah kesemua hampir larut/berwarna emas.. tuangkan sedikit air perlahan2. (masa ni kena berhati2 sebab sangat2 mudah meruap). Tuangkan ke dalam acuan.
2. Dalam periuk didihkan bahan A.. Kecilkan api kemudian masukkan bahan B. Kacau lebih kurang 3 minit atau sehingga adunan sedikit likat dan pekat.Matikan api.
3. Tuangkan adunan tadi ke dalam acuan yang berisi karamel tadi.
4. Sejukkan sebentar dan boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk dan bolehla potong dan dihidangkan... (sejuk2 lagi best ok)

1 comments:

Sue @ Nenie

Salam Elle...Amboiiii...dua dua sekali yaaaa..bertelur n tanpa telur...boleh minta sepotong, tanpa telur yaaaa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

~ e . L . L . e . K . i . T . c . H . e. N ~   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP